Ayam Pelung, ras ayam asli dari Cianjur, Jawa Barat, bukan sekadar unggas biasa.
Ia adalah simbol prestise, seni, dan budaya yang dilestarikan melalui kontes-kontes megah.
Di tingkat nasional, sebuah kontes ayam pelung menjadi ajang adu gengsi para peternak.
Untuk itu, standar penilaian yang jelas dan objektif menjadi kunci utama demi melahirkan juara sejati.
Memahami kriteria ini tidak hanya penting bagi para juri dan peserta, tetapi juga bagi para penggemar.
Standarisasi ini memastikan bahwa setiap ayam dinilai secara adil berdasarkan kualitas suara,
fisik, dan penampilan yang telah menjadi pakem selama bertahun-tahun.
Mari kita bedah lebih dalam apa saja yang menjadi standar penilaian dalam kontes ayam pelung tingkat nasional.
Sejarah dan Pentingnya Standarisasi Penilaian
Sejarah Ayam Pelung tak bisa dilepaskan dari sosok Mama Djarkasih (H. Djarkasih) di Cianjur.
Ayam ini dikenal karena posturnya yang gagah dan terutama suara kokoknya yang panjang dan merdu.
Awalnya, kontes hanya bersifat lokal, ajang silaturahmi antar penggemar di satu daerah.
Namun seiring popularitasnya yang meroket, kontes pun digelar di tingkat yang lebih tinggi hingga nasional.
Peserta datang dari berbagai penjuru, seperti yang disebutkan dalam kontes dari Cianjur, Sragen, Kediri, hingga Semarang.
Dengan cakupan yang semakin luas, muncul kebutuhan akan sebuah standar penilaian yang baku.
Standarisasi ini bertujuan untuk menyamakan persepsi juri dan menghindari subjektivitas berlebih.
Organisasi seperti HIPPAPI (Himpunan Peternak dan Penggemar Ayam Pelung Indonesia) berperan besar.
Mereka merumuskan pakem-pakem penilaian yang menjadi acuan di setiap kontes resmi.
Tujuannya mulia, yaitu untuk menjaga kemurnian dan kualitas genetik Ayam Pelung, sebuah upaya pelestarian.
Tanpa standar yang jelas, arah pengembangan bibit unggul bisa menyimpang dari karakteristik aslinya.
Oleh karena itu, standarisasi adalah garda terdepan dalam upaya pelestarian warisan budaya ini.
Tiga Pilar Utama Penilaian Suara Ayam Pelung
Suara adalah mahkota bagi Ayam Pelung, menyumbang porsi terbesar dalam total penilaian.
Kualitas suara tidak dinilai secara tunggal, melainkan dipecah menjadi tiga bagian krusial.
Karakteristik suara ini dapat diketahui dari suara awal, suara tengah, dan suara akhir.
Ketiga bagian ini harus membentuk sebuah harmoni yang indah dan bertenaga.
Pertama adalah Suara Awal atau sering disebut “Angkatan”.
Ini adalah bagian pembuka kokok yang harus terdengar jelas, bulat, dan bertenaga.
Angkatan yang baik tidak terburu-buru, memiliki tempo yang pas, dan bersih dari serak.
Bagian ini ibarat salam pembuka yang menentukan kesan pertama bagi para juri.
Kedua, Suara Tengah atau “Lagu”. Ini adalah bagian terpanjang dan paling kompleks dari kokokan.
Di sinilah letak keindahan irama dan alunan nada atau “cengkok” khas Ayam Pelung.
Penilaiannya mencakup panjang durasi, kejernihan vokal, serta variasi dan lekukan irama.
Semakin panjang dan merdu lagunya tanpa putus, semakin tinggi pula poin yang akan didapat.
Ketiga adalah Suara Akhir atau “Tutup/Ujung”. Kokok yang baik harus ditutup dengan sempurna.
Suara akhir harus terdengar bersih, tidak “ngos-ngosan” atau melemah secara drastis.
Juri akan mencari penutup yang mantap, berbobot, dan menunjukkan sisa tenaga yang masih prima.
Kombinasi sempurna dari angkatan, lagu, dan tutup inilah yang menciptakan kokok berkualitas juara.
Penilaian Aspek Fisik dan Penampilan (Bobot Penilaian Tambahan)
Meskipun suara menjadi primadona, aspek fisik dan penampilan tetap memiliki bobot penilaian.
Unsur ini seringkali menjadi penentu kemenangan jika terdapat dua ayam dengan nilai suara yang sama.
Penampilan fisik mencerminkan kesehatan, perawatan, dan kualitas genetik seekor ayam.
Seekor ayam juara harus memiliki keselarasan antara keindahan suara dan kemegahan raga.
Beberapa kriteria fisik yang dinilai antara lain postur tubuh yang tegap, besar, dan proporsional.
Kaki yang besar, kering, dan bersih menjadi nilai tambah yang signifikan.
Kesehatan ayam tecermin dari bulunya yang mengkilap, tidak kusam, dan lengkap.
Selain itu, wajah ayam harus tampak cerah, dengan pial dan jengger yang sehat dan tidak pucat.
Jengger yang ideal biasanya besar, tebal, dan tegak, menambah kesan wibawa.
Gerak-gerik ayam di atas panggung juga tak luput dari pengamatan juri.
Ayam yang tenang, percaya diri, dan tidak liar menunjukkan mental yang bagus.
Keseluruhan paket dari fisik dan penampilan ini melengkapi penilaian untuk menentukan sang juara sejati.
Jenjang dan Kualifikasi Juri Kontes
Kredibilitas sebuah kontes sangat bergantung pada kualitas para jurinya.
Untuk menjadi seorang juri kontes ayam pelung nasional, seseorang tidak bisa sembarangan.
Seperti yang tercantum dalam pedoman, terdapat jenjang kualifikasi bagi para juri.
Ini demi menjaga objektivitas dan standar tinggi yang telah ditetapkan dalam setiap ajang.
Jenjang juri dimulai dari tingkat paling dasar, yaitu Juri Junior.
Seorang Juri Junior adalah penggemar yang telah menunjukkan keahlian khusus dalam bidang penjurian.
Mereka harus melalui pelatihan, ujian, dan seringkali magang di bawah bimbingan juri senior.
Tugas mereka adalah belajar dan membantu juri senior dalam proses penilaian awal di lapangan.
Setelah memiliki jam terbang yang cukup dan terbukti kompeten, mereka bisa naik ke jenjang Juri Senior.
Juri Senior memiliki wewenang penuh dalam memberikan nilai dan menentukan pemenang.
Kualifikasi utama seorang juri adalah integritas, kejujuran, dan pemahaman mendalam tentang pakem ayam pelung.
Mereka harus mampu mengesampingkan selera pribadi dan menilai murni berdasarkan standar yang berlaku.
Tips Mempersiapkan Ayam Pelung untuk Kontes Nasional
Mempersiapkan ayam untuk kontes nasional adalah sebuah seni yang membutuhkan kesabaran dan ilmu.
Tidak cukup hanya memiliki bibit unggul, perawatan intensif adalah kunci performa maksimal.
Berikut adalah beberapa tips bagi para peternak untuk mempersiapkan calon jawara mereka.
Mulai dari pakan, latihan, hingga manajemen stres, semuanya memegang peranan penting.
Pertama, nutrisi adalah fondasi utama. Berikan pakan berkualitas tinggi seperti voer dengan protein pas.
Banyak peternak menggunakan pakan khusus seperti ‘Pur 594’ yang dicampur dengan jagung giling atau beras merah.
Tambahkan suplemen herbal seperti jahe, kencur, dan kunyit untuk menjaga stamina dan kejernihan suara.
Air minum harus selalu bersih dan tersedia setiap saat.
Kedua, latihan rutin atau “umbaran” sangatlah vital untuk melatih pernapasan dan kekuatan vokal.
Ayam dimasukkan ke dalam kandang umbaran (kipu) yang luas agar bisa bergerak bebas.
Latihan ini juga berfungsi untuk membentuk otot dan postur tubuh yang ideal.
Penjemuran di pagi hari selama 1-2 jam juga sangat baik untuk kesehatan tulang dan bulu.
Ketiga, jaga kesehatan mental ayam. Hindarkan dari stres yang bisa disebabkan oleh lingkungan berisik.
Jangan terlalu sering memindah-mindahkan kandang atau mempertemukannya dengan ayam jantan lain.
Menjelang kontes, lakukan proses aklimatisasi dengan membawanya ke tempat yang sedikit ramai.
Tujuannya agar ayam terbiasa dengan suasana lomba dan tidak demam panggung saat hari-H.
Standar penilaian kontes ayam pelung nasional adalah sebuah sistem kompleks yang dirancang dengan cermat.
Fokus utamanya terletak pada harmoni tiga pilar suara: angkatan, lagu, dan penutup.
Namun, keindahan fisik, kesehatan, dan wibawa penampilan menjadi pelengkap yang tak terpisahkan.
Di balik semua itu, integritas dan keahlian juri menjadi penjamin mutu dan keadilan kompetisi.
Bagi para peternak dan penggemar, kontes bukan sekadar adu gengsi, melainkan sebuah perayaan.
Ini adalah wujud nyata dari upaya kolektif untuk melestarikan dan meningkatkan kualitas Ayam Pelung.
Dengan terus berpegang pada standar yang tinggi, warisan budaya dari Cianjur ini akan terus berkokok merdu,
menggema dari generasi ke generasi sebagai salah satu kekayaan hayati kebanggaan Indonesia.
