Menetaskan telur Ayam Phoenix, sang unggas hias dengan ekor menjuntai yang mempesona, adalah sebuah seni yang membutuhkan ketelitian dan kesabaran. Berbeda dengan ayam biasa, keberhasilan menetaskan telur phoenix seringkali menjadi tantangan tersendiri, namun juga memberikan kepuasan yang luar biasa. Proses ini lebih dari sekadar meletakkan telur di inkubator; ini adalah tentang menciptakan lingkungan yang sempurna untuk kehidupan baru.
Panduan ini akan membahas tuntas setiap langkah yang diperlukan, mulai dari pemilihan telur fertil berkualitas hingga perawatan anak ayam (DOC) setelah menetas. Dengan mengikuti tips dan trik yang teruji, Anda dapat meningkatkan peluang keberhasilan secara signifikan. Mari kita selami rahasia di balik proses penetasan telur ayam yang eksotis ini.
Mengenal Keunikan Ayam Phoenix dan Telurnya
Ayam Phoenix atau Onagadori adalah salah satu ras ayam hias yang paling dikagumi di dunia, terutama karena keindahan ekor pejantannya yang bisa tumbuh hingga beberapa meter. Berasal dari Jepang, ayam ini melambangkan keanggunan dan keabadian, menjadikannya primadona di kalangan penghobi unggas hias.
Karena keunikannya, telur Ayam Phoenix juga memiliki nilai yang tinggi. Sebutir telur tetas fertil bisa dihargai puluhan ribu, seperti yang terlihat pada penawaran seharga Rp 80.000 per butir di beberapa platform. Telurnya sendiri tidak jauh berbeda ukuran dari telur ayam kampung, namun cangkangnya terkadang sedikit lebih tebal.
Keberhasilan penetasan sangat bergantung pada kualitas indukan. Pastikan Anda mendapatkan telur dari peternak terpercaya yang memiliki indukan jantan dan betina yang sehat, aktif, dan tidak memiliki hubungan sedarah (inbreeding) yang terlalu dekat untuk menghindari kelainan genetik pada anakan.
Memilih Telur Tetas (Fertil) Berkualitas Tinggi
Langkah pertama dan paling krusial adalah memilih telur yang tepat. Tidak semua telur bisa ditetaskan; Anda memerlukan telur fertil, yaitu telur yang telah dibuahi oleh ayam jantan. Memilih telur dengan cermat akan menjadi fondasi utama kesuksesan Anda dalam proses penetasan.
Berikut adalah kriteria untuk memilih telur tetas Ayam Phoenix yang baik:
1. Kebersihan: Pilih telur yang bersih dari kotoran. Hindari mencuci telur karena dapat menghilangkan lapisan kutikula pelindung alaminya.
2. Bentuk dan Ukuran: Pilih telur dengan bentuk oval yang normal dan ukuran yang seragam. Hindari telur yang terlalu besar, terlalu kecil, atau berbentuk lonjong/bulat tidak wajar.
3. Kondisi Cangkang: Periksa dengan teliti, pastikan tidak ada retakan sekecil apapun pada cangkang. Cangkang yang retak memungkinkan bakteri masuk dan membunuh embrio.
4. Usia Telur: Telur yang ideal untuk ditetaskan berusia tidak lebih dari 7 hari sejak dikeluarkan oleh induknya. Semakin lama disimpan, daya tetasnya akan semakin menurun.
Setelah mendapatkan telur, simpan dalam posisi ujung yang lebih runcing berada di bawah. Posisi ini menjaga kantung udara di dalam telur tetap berada di atas dan embrio tidak tertekan. Simpan pada suhu sejuk sekitar 15-18°C sebelum dimasukkan ke dalam mesin penetas.
Persiapan Kunci: Menyiapkan Mesin Penetas Telur
Mesin penetas atau inkubator adalah induk buatan yang akan mengerami telur selama 21 hari. Mempersiapkan mesin dengan benar adalah jaminan separuh keberhasilan. Baik menggunakan mesin penetas manual, semi-otomatis, maupun full-otomatis, prinsip dasarnya tetap sama.
Langkah-langkah persiapan mesin penetas:
1. Sanitasi: Bersihkan dan disinfeksi seluruh bagian dalam inkubator sebelum digunakan untuk membunuh jamur dan bakteri sisa penetasan sebelumnya.
2. Kalibrasi: Hidupkan mesin setidaknya 24 jam sebelum telur dimasukkan. Ini bertujuan untuk memastikan suhu dan kelembapan stabil dan terkalibrasi dengan benar.
3. Pengaturan Suhu: Atur suhu inkubator secara stabil di angka 37,5°C hingga 37,8°C. Gunakan termometer digital yang akurat untuk memverifikasi suhu.
4. Pengaturan Kelembapan: Siapkan nampan air di dalam mesin. Jaga kelembapan relatif (RH) pada rentang 55-60% selama 18 hari pertama. Gunakan higrometer untuk memantaunya.
Untuk mesin otomatis, pastikan Anda memahami cara mengatur timer digital untuk pemutaran telur. Mengacu pada “Panduan Mudah Setting Timer Mesin Penetas Telur Otomatis”, pemutaran otomatis setiap 3-4 jam sangat ideal untuk mencegah embrio menempel pada cangkang.
Proses Inkubasi: Langkah Demi Langkah Selama 21 Hari
Setelah mesin stabil, saatnya memasukkan telur. Proses inkubasi adalah masa penantian yang membutuhkan konsistensi dan pemantauan. Periode ini dibagi menjadi dua fase utama: masa pemutaran (hari 1-18) dan masa penetasan atau lockdown (hari 19-21).
Pada hari ke-1 hingga ke-18, tugas utama Anda adalah memastikan suhu dan kelembapan tetap stabil serta telur diputar secara teratur. Jika menggunakan inkubator manual, putar telur minimal 3 kali sehari dengan sudut 180 derajat. Beri tanda ‘X’ dan ‘O’ pada sisi telur untuk memudahkan pemantauan.
Lakukan candling atau peneropongan telur pada hari ke-7 dan hari ke-14. Gunakan senter LED yang terang di ruangan gelap. Pada hari ke-7, telur fertil akan menunjukkan jaring-jaring pembuluh darah seperti sarang laba-laba. Jika telur terlihat bening, artinya tidak fertil (infertil) dan sebaiknya dikeluarkan dari mesin.
Pada hari ke-18, hentikan semua proses pemutaran telur. Posisikan telur dengan bagian tumpul di atas. Ini adalah masa “lockdown”, di mana anak ayam akan mencari posisi yang tepat untuk mulai memecahkan cangkang dari dalam.
Masa Kritis: Penanganan Saat Telur Mulai Menetas (Pip)
Periode lockdown dari hari ke-19 hingga ke-21 adalah masa yang paling mendebarkan. Pada tahap ini, kelembapan di dalam inkubator harus dinaikkan menjadi sekitar 65-75%. Kelembapan tinggi ini penting untuk melembutkan selaput cangkang dan membantu anak ayam keluar.
Anda akan melihat retakan kecil pertama pada cangkang, yang disebut “pip”. Dari pip pertama hingga anak ayam benar-benar keluar bisa memakan waktu 12 hingga 24 jam, bahkan lebih. Kesabaran adalah kunci utama di sini. Jangan pernah mencoba membantu memecahkan cangkang terlalu dini.
Membantu anak ayam terlalu cepat bisa menyebabkan pendarahan fatal karena pembuluh darahnya mungkin belum sepenuhnya terserap dari cangkang. Bantuan hanya dipertimbangkan jika anak ayam tampak lemah dan tidak ada kemajuan sama sekali setelah 24 jam sejak pip pertama.
Setelah berhasil keluar dari cangkang (proses “zip”), biarkan anak ayam tetap berada di dalam inkubator selama beberapa jam. Tujuannya adalah agar bulunya kering sempurna dan ia cukup kuat untuk berdiri. Suhu hangat di inkubator adalah lingkungan yang ideal untuk pemulihan awal ini.
Perawatan Anak Ayam (DOC) Phoenix Setelah Menetas
Setelah bulu kering dan anak ayam (DOC) terlihat aktif, pindahkan ke dalam kotak brooder atau kandang indukan buatan. Kotak ini harus sudah disiapkan sebelumnya dengan segala kebutuhannya agar DOC tidak stres saat dipindahkan.
Komponen penting dalam brooder:
1. Sumber Pemanas: Gunakan lampu bohlam pijar 5-15 watt sebagai penghangat. Jaga suhu di bawah lampu sekitar 32-34°C pada minggu pertama.
2. Alas Kandang: Gunakan sekam padi atau koran bekas sebagai alas yang bersih dan kering. Ganti secara teratur untuk menjaga kebersihan.
3. Pakan dan Minum: Sediakan pakan starter khusus untuk anak ayam (pre-starter atau starter crumble). Sediakan juga air minum bersih yang dicampur sedikit larutan gula atau vitamin anti-stres pada hari pertama.
Perhatikan perilaku anak ayam. Jika mereka bergerombol di bawah lampu, artinya suhu terlalu dingin. Jika mereka menjauhi lampu, artinya terlalu panas. Jika mereka menyebar merata, berarti suhu sudah ideal. Perawatan yang baik di minggu-minggu awal akan menentukan kesehatan dan pertumbuhan Ayam Phoenix Anda di masa depan.
Menetaskan telur Ayam Phoenix memang sebuah proses yang kompleks, namun dengan persiapan yang matang dan perhatian pada setiap detail, tingkat keberhasilan Anda akan meningkat drastis. Mulai dari memilih telur berkualitas, mengoperasikan inkubator dengan benar, hingga merawat DOC dengan penuh kasih, setiap langkah memiliki peranan penting. Semoga panduan ini menjadi bekal berharga bagi Anda untuk meraih kesuksesan dalam melestarikan keindahan sang ayam ekor panjang ini.
